ENVIRONNEMENT ET BIODIVERSITÉ
FAIRE DU MONDE UN ENDROIT PLUS DURABLE ÇA COMPTE
Le secteur laitier est très sensibilisé au réchauffement de la planète, et pour ça, il agit contre celui-ci. Il travaille sur une feuille de route pour atteindre la neutralité climatique, en commençant par évaluer les niveaux d’émissions associés à la production, à la transformation et à la commercialisation des produits laitiers.
L’objectif est de réduire les émissions de CH4 et de N2O pour produire la même quantité de lait, avec l’optimisation de nos ressources et la réduction de notre empreinte environnementale.
De plus, les pâturages eux-mêmes constituent un puits de carbone naturel, et l’élevage contribue à leur maintien.
C’est un signe de l’engagement du secteur envers l’environnement, et du fait que la durabilité est l’un des piliers fondamentaux de notre activité, dans tous les processus de la chaîne, de la production à la distribution, y compris l’élaboration des produits laitiers.
Ainsi, chaque fois que vous consommez 3 produits laitiers par jour, vous contribuez à rendre le monde plus durable.
PRÉSERVER LES ÉCOSYSTÈMES ET LA BIODIVERSITÉ COMPTE
Le secteur laitier contribue à préserver la biodiversité, car le pâturage aide à la dispersion des graines, favorisant ainsi la régénération des espèces végétales.
En outre, le pâturage contribue également à prévenir les incendies de forêt, car les ruminants consomment du fourrage facilement inflammable.
Cela se traduit également par un avantage direct pour les espèces végétales et indirect pour le reste d’espèces qui habitent ces écosystèmes, comme les oiseaux ou les espèces sauvages.
Ainsi, chaque fois que vous consommez 3 produits laitiers par jour, vous contribuez à préserver la biodiversité.
