HELADO CASERO DE GALLETA

ELABORACIÓN

Paso 1

En un bol, agregamos el queso de untar y lo mezclamos con el chocolate previamente derretido. Una vez integrado, añadimos la nata y el azúcar, y seguimos removiendo bien.

Paso 2

Ponemos la mezcla en un molde que taparemos con film transparente y lo dejaremos enfriar en el congelador entre 30 minutos y 45 minutos. Lo sacamos, removemos la mezcla que estará sin congelar del todo y lo introducimos en el congelador una vez más. Repetiremos este proceso hasta obtener la textura propia de un helado.

Paso 3

Una vez lista la mezcla, incorporamos galletas de chocolate desmenuzadas.

Paso 4

Para finalizar, creamos bolas de helado que colocaremos entre dos galletas de chocolate a modo de sándwich.